
作者:秉道帝密 来源:原创 发布日期:08-22

一 | 乌鲁木齐8月25日电 (王修元)25日,新疆青年企业家商会第一次会员大会在乌鲁木齐召开,大会宣布新疆青年企业家商会成立,第一届会员共计245名,覆盖新疆14个地州市。 为什么能炒作起来?是很多人完全不了解苯甲酸钠(很多人看到苯这个词就自动脑补了),其实经常与它同时出场的还有山梨酸钾,很多食品、饮料中都可以看到它们的存在,因为这是两种最为常用的防腐剂了,可以抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。它们的优点很多人不关注,然而在短视频平台传播的主要是说它们的缺点,特别是苯甲酸钠的致癌性,甚至还有人引用国外的研究,证明每天给小鼠使用0.4克的苯甲酸钠一个月后就可能导致病变的情况,这让不少人闻之色变。事实如何呢?学过化工的都直到一句话,抛开剂量谈毒性就是耍流氓,先不说小鼠试验得出的结论是否适用于人类,退一步讲就算是研究结论成立,那人类每天食用多少才可能导致癌变?这个事已经有微博大V@蘸盐给算过了,按照国家标准、一家三口正常做饭及小鼠数据来换算,如果要达到小鼠病变的标准,正常人每天要吃400克苯甲酸钠,相当于每天喝400公斤酱油,添加剂超标4万倍才行。 会上,审议通过了商会章程及会费管理办法,并选举产生第一届理事会、监事会成员。 新疆青年企业家商会会长刘永亮表示,在商会成立之前,新疆工商联(总商会)青年企业家委员会已搭建起联系团结全疆青年民营企业家的工作平台,今天,商会完成社团登记,标志着全疆青年企业家从内设委员会的工作模式,升级为具备独立法人资格的社会组织。商会将紧扣青年企业家群体现实发展需求,力戒形式主义,重点建强政企沟通、资源对接、产业协作、权益维护、行业自律五大服务平台。这样算起来,按照国外研究的结论,人类不用等苯甲酸钠可能的癌变,每天喝400公斤酱油就出问题了,哪怕是光喝水也会导致水中毒的。总之,面对网上的各种耸人听闻的食品安全视频,特别是现在短视频上的各种言论,大家还是长点心为好,现代食品工业带来的科技进步让所有人都能吃上便宜、安全的美食,小小的苯甲酸钠也是功不可没,没必要谈之色变,更不要妖魔化合法合规的食品添加剂,包括三花淡奶。 新疆青年企业家商会监事长张宏中透露,商会将依据章程调优会员结构,重点吸纳新疆各地州市的科技型、创新型企业,实现从“有”到“优”、从“量”到“质”的转变,并组织会员企业赴先进省市考察交流,将优秀经验转化为新疆民营经济的发展动能。

二 | 至于没有添加剂的食品,很多人对这种想象中的天然食品往往有脑补的加成,事实上稍微经历过北方农村自酿酱油、大酱的网友可能还有点印象,自酿酱油是否安全卫生不说,这种没有添加剂的酱油是保存不了多久的,很多人是没体验过酱油、黄酱生虫(至于是什么虫,北方网友可能都懂)的恶心情况吧。

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Published on:14:27:03